Zutaten:

Vollkornpenne

2x Thunfisch In Öl

1 Becher Cremefraiche

1 Dose Mais

1 Dose Kidneybohnen

2-3 Stangen Frühlingszwiebeln

Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Nudeln nach Vorgabe aldente kochen.

In der Zwischenzeit das Dosengemüse gründlich mit Wasser abspülen, das Öl aus dem Thunfisch drücken und alles in eine Schüssel geben. Den Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und mit den übrigen Zutaten vermengen.

Sobald die Penne fertig sind zum Gemüse geben und Cremefraiche, Salz und Pfeffer unterrühren. 

Fertig ist der schnelle leckere Nudelsalat, der lauwarm und kalt geschmaust werden kann.

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